La Universitat participa en un projecte que combat les malalties alimentàries amb intel·ligència artificial i nutrició personalitzada

Dissenyen una metodologia computacional per a bloquejar la interacció entre proteïnes

Els humans van expandir la fascioliasi des del Neolític i en van provocar la variació genètica

Girls4STEM organitza una xarrada dedicada a Dolores Corella, pionera en genòmica nutricional

Augmenta la proporció d’homes treballadors actius o a l’atur entre les persones amb addicció a les noves tecnologies en la Comunitat Valenciana

Dos treballs científics de la Universitat representaran Espanya en els premis de literatura gastronòmica Gourmand

Troben l’origen de la fasciolosi, malaltia prioritària segons l’OMS, al sud-est d’Àfrica i el Pròxim Orient

El professor Óscar Zurriaga, nou president de la Societat Espanyola d’Epidemiologia

Un congrés internacional analitza a València la investigació clínica i bàsica dels estupefaents en opioides, dolor i addicció

El catedràtic de Parasitologia Santiago Mas-Coma, nou acadèmic de número a la Reial Acadèmia Nacional de Farmàcia

El 10,3% de la població valenciana en risc de vulnerabilitat amb infeccions parasitàries intestinals presenta diarrea o dolor abdominal

Un estudi desemmascara les dietes de la tènia, alcalina i macrobiòtica, i altres enganys nutricionals