Ciència i canyes és un acte de divulgació científica en el qual el personal investigador de les entitats participants ofereix unes breus xarrades disteses sobre les seues investigacions i línies de treball. En elles, el públic és lliure d’intervenir, fer preguntes i debatre amb el personal investigador amb la finalitat d’estimular l’interés i acostar la ciència a la població. Les xarrades es traduiran simultàniament a llengua de signes per la Federació de Persones Sordes de la Comunitat Valenciana (FESORD).

Aquesta edició comptarà amb Ladislao Salmerón, catedràtic de psicologia de la UV, qui presentarà la xarrada No llances els teus llibres en paper!, en la qual plantejarà la necessitat d’una mirada científica sobre la utilitat i l’efectivitat de la lectura en paper i sobre com pot fomentar una millor comprensió, i es discutiran els futurs en què paper i dispositius digitals conviuran i enriquiran la lectura.

Per la seua part, Mª Teresa Prats, infermera del Departament de Salut Xàtiva-Ontinyent i investigadora de FISABIO, presentarà un nou dispositiu de micció per a dones enllitades, una innovació pionera que soluciona els inconvenients dels dispositius coneguts, ja que està dissenyat específicament per a l’anatomia femenina.

També intervindrà la investigadora d’INCLIVA Olga Rivero amb la xarrada sobre trastorns mentals Jugar al escondite con los trastornos mentales: en busca de los biomarcadores ocultos.

A més, Paco Pedroche, investigador de l’Institut Universitari de Matemàtica Multidisciplinària de la UPV oferirà el seu monòleg científic El infinito es un acordeón en què analitza conceptes matemàtics com els conjunts infinits. Les persones assistents coneixeran un tipus anomenat Pi i oiran acudits amb logaritmes.

En la sessió de Ciència i canyes del dimarts també participarà Marta Arroyo, investigadora de l’Institut d’Agroquímica i Tecnologia d’Aliments (IATA-CSIC), en una xarrada sobre com la nutrició és molt més que ingerir carbohidrats i proteïnes. Es posaran sobre la taula assumptes com el de la forma de produir aliments, preparar-los o compartir-los.

El projecte Ciència i canyes compta amb la col·laboració de la Fundació Espanyola per a la Ciència i la Tecnologia del Ministeri de Ciència i Innovació i Universitats.