La ràpida evolució del coneixement científic en nutrició fa imprescindible la creació d'espais de trobada i actualització professional.

En este context, la Càtedra EVES-GSK-UV va impulsar la jornada “Nous avanços en nutrició”, celebrada a l'Escola Valenciana d'Estudis de la Salut (EVES), com un espai de reflexió i anàlisi sobre les principals tendències del sector.

La sessió va comptar amb la participació de professionals del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODINUCOVA). Van intervindre Maite Navarro, presidenta del CODINUCOVA; Tania Zazo, dietista-nutricionista a l'Hospital de Crònics i Llarga Estada del Complex Sanitari Mislata-Quart; i María Alonso, responsable de projectes del CODINUCOVA, els qui van abordar algunes de les línies més rellevants i innovadores de l'àmbit nutricional des d'una perspectiva professional i basada en l'evidència. La trobada va estar moderada per José Miguel Soriano del Castell, catedràtic i director de la titulació de Nutrició Humana i Dietètica, llicenciat i doctor en Farmàcia, qui va guiar el debat i va afavorir l'intercanvi d'idees entre les ponents i les persones assistents.

Esta jornada s'emmarca dins de les activitats de la Càtedra EVES-GSK-UV orientades a promoure la formació contínua, la divulgació científica i el diàleg entre professionals de l'àmbit de la salut.