- Detecció frau alimentari. Utilització de marcadors moleculars basats en els polimorfismes d'ADN per a la detecció del frau alimentari d'origen vegetal (estabilizants alimentaris, olis vegetals, espècies).
- Evolució molecular de famílies nuclears ribosomals. Estudi cariològic i molecular de les famílies ribosomals nuclears 45S i 5S, incloent la seua ubicació genòmica, evolució molecular, mecanismes d'evolució concertada i significació filogeogràfica i filogenètica.
Departament de Botànica i Geologia
© 2024 UV. - C/ Dr. Moliner, 50. Telèfon: (+34) 96 354 46 02