La Delegación de Estudiantes UV fue creada en 2002 por acuerdo de la Junta de Gobierno como consecuencia de la entrada en vigor de la LOU, y asume, desde entonces, las funciones y competencias del antiguo Vicerrectorado de Estudiantes UV.
La Delegación de Estudiantes articula el apoyo a el asociacionismo, dinamización socio-cultural, participación e información del estudiantado de la Universitat de València.
