Descripción
Evaluación de efectos biológicos de componentes de los alimentos e ingredientes alimentarios: citoprotección y/o citotoxicidad, marcadores de estrés oxidativo, inflamación y apoptosis, utilizando cultivos celulares.
Palabras clave
citoprotección, citotoxicidad, in vitro
Responsable UV
- Barbera Saez, Reyes
- PDI-Catedratic/a d'Universitat
- Responsables de Gestio Academica
- Coordinador/a Titulacio de Grau
Clasificación Frascati
