Equip que elabora micropartícules en dispersió. És de gran interés en la indústria farmacèutica, alimentària i agrícola, ja que aquest tipus de formulació permet controlar l'alliberament d'ingredients actius, la seua estabilitat i funcionalitat mitjançant la formació de xicotetes partícules sòlides en dispersió. L'objectiu principal de la tècnica és: Reduir volum, facilitar l'emmagatzematge i la manipulació, obtindre una distribució de grandària de partícula, tindre una gran superfície específica, canviar les propietats físiques o químiques i estabilitzar química o biològicament.