L'equip de cromatografia líquida d'alta resolució (HPLC) s'utilitza per a separar els components d'una mescla basant-se en diferents tipus d'interaccions químiques entre les substàncies analitzades i la columna cromatogràfica. El compost passa per la columna cromatogràfica a través de la fase estacionària (normalment, un cilindre amb xicotetes partícules arredonides amb unes certes característiques químiques en la seua superfície) mitjançant el bombament de líquid (fase mòbil) a alta pressió a través de la columna. La mostra a analitzar s'introdueix en xicotetes quantitats amb un mostrejador automàtic i els seus components es retarden diferencialment depenent de les interaccions químiques o físiques amb la fase estacionària a mesura que avancen per la columna. Aquests components són quantificats per un detector ultraviolat que respon a substàncies que absorbeixen llum.