Descripción
Se pretende analizar la capacidad de diferentes especies y cepas de levadura para llevar a cabo la síntesis de sintones quirales de interés farmacéutico e industrial. También se contempla la posibilidad de manipulaciones genéticas que conduzcan a una mejora de su capacidad en este aspecto.
Palabras clave
Biocatálisis, levaduras Saccharomyces, levaduras no Saccharomyces, sintones quirales, esteresoselectividad
Responsable UV
- Andreu Masia, Cecilia
- PDI-Titular d'Universitat
Clasificación Frascati
