El evento se celebró el 24 de enero de 2023 en Requena.
El 24 de enero de 2023 el Aula de Emprendimiento en Economía Social y Sostenible (Aula Empresocial) de la Universidad de Valencia UVempren inició el V ciclo de Jornadas sobre emprendimiento, economía social y sostenible en Requena. Estas jornadas se realizan en el territorio de la provincia de Valencia. Estas actividades están financiadas por la Diputación de Valencia.
Requena acogió la jornada sobre el eje de Economía Social. En primer lugar, la profesora Antonia Sajardo Moreno de la UV presentó el Aula Empresocial y seguidamente, la cátedra Pilar Alguacil Marí, directora del Aula empezó su ponencia titulada ¿Qué es una cooperativa agroalimentaria?.
A continuación, tomo la palabra Andrea Rey Martí profesora de la UV con la conferencia Importancia de las Cooperativas Agroalimentarias.
En la mesa de experiencias, esta vez se contó con COVIÑAS y CASAS DE EUFEMIA.
