La Universitat de València acogió el pasado viernes, 15 de mayo, la jornada central del VI Encuentro de la Red de Universidades Cultivadas (RUC), celebrada en las Facultades de Ciencias Sociales y de Formación del Profesorado. El encuentro reunió profesorado, personal investigador y entidades vinculadas en la agroecología y la educación ambiental para compartir experiencias y reflexionar sobre el futuro de los huertos universitarios como espacios de transformación social y educativa.
La jornada fue inaugurada por Lucía Sanus, vicerrectora de Infraestructuras y Sostenibilidad, Elena Mut, decana de la Facultad de Ciencias Sociales, Amparo Hurtado, vicedecana de la Facultad de Formación del Profesorado, y Daniel Zuazagoitia, presidente de la Red de Universidades Cultivadas.
La Red de Universidades Cultivadas es una plataforma de intercambio de experiencias basada en el trabajo cooperativo y en la difusión de los resultados obtenidos en proyectos relacionados con el cultivo ecológico, la didáctica de las ciencias experimentales y la soberanía alimentaria. Bajo el lema “Huertos universitarios como lugar de encuentro y esperanza”, durante la jornada se organizaron diferentes grupos de trabajo para debatir sobre la estrategia y los objetivos de la red, así como para continuar avanzando en la consolidación de los huertos ecodidácticos como espacios comunitarios e interdisciplinarios.
Así mismo, durante la jornada se presentaron iniciativas impulsadas por Entonces de Aquí, la Red de Huertos Educativos de la Ciudad de València y el Ayuntamiento de Riba-roja de Túria, mostrando diferentes experiencias de trabajo vinculadas a la agroecología, la educación ambiental y la dinamización comunitaria.
La ciudad de València cuenta actualmente con 64 huertos educativos, ningún universitario, y son ya centenares las iniciativas existentes en toda la Comunidad Valenciana. Estos espacios se han consolidado como herramientas educativas que permiten acercar a la ciudadanía a la naturaleza, a los ciclos productivos, al cambio climático y a los principios de la economía circular.
Aunque los huertos educativos están plenamente implantados en las etapas de educación primaria y secundaria, desde la Red de Universidades Cultivadas se reivindica ampliar su presencia en el ámbito universitario, demostrando su potencial como espacios interdisciplinarios abiertos a todas las áreas de conocimiento. El objetivo es que los huertos universitarios no solo sirvan como recurso para la formación del profesorado, sino también como auténticos laboratorios vivos para la experimentación, la investigación y el encuentro entre disciplinas.
Uno de los momentos más destacados del encuentro fue la inauguración de un “prehuerto” en la Universitat de València mediante una performance reivindicativa, mientras se condiciona el futuro huerto universitario. La acción simbólica permitió compartir tierra y deseos procedentes de diferentes huertos de la red, reforzando la idea del huerto como espacio colectivo de aprendizaje, convivencia y sostenibilidad.
Galería de imágenes realizada por Ana Lucía Sánchez
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