És el màxim òrgan de representació de l’estudiantat de la Universitat de València. La formen una representació de cada centre, elegida per l’ADR i pels estudiants i estudiantes del Claustre. Són funcions de l’AGE, entre altres, acordar i proposar les mesures que consideren oportunes per a la millor defensa dels drets i els interessos de l’estudiantat i participar en les comissions encarregades de la distribució de beques i ajuts.