La Escuela de Arte y Superior de Diseño de Valencia es un centro público dependiente de la Generalitat Valenciana, cuya aspiración es consolidar un espacio innovador donde sea posible guiar, capacitar y promocionar los talentos creativos de la sociedad valenciana.

A lo largo de sus más de 165 años de historia, esta Escuela ha conocido diversos planteamientos pedagógicos, siempre centrados en la enseñanza directa y práctica del taller.

Tuvo diversos nombres (Escuela de Artes y Oficios), pero siempre ha contado con el trabajo continuado de un equipo de profesionales y profesores implicados en una enseñanza en relación con el entorno social, productivo y cultural. En sus aulas se han formado gran parte de los profesionales del diseño valenciano.

Es un centro que ofrece enseñanza cualificada en los diversos ámbitos del diseño, la creación y las artes plásticas. La oferta educativa se organiza en dos niveles:

• La formación en las artes plásticas, en los llamados Ciclos Formativos, que dan opción a la titulación de Técnico Superior (equivalente al anterior de Graduado en Artes Aplicadas y Oficios Artísticos).
• La formación en las disciplinas del diseño, en los llamados Estudios Superiores de Diseño, que dan opción al título de Diplomado Superior de Diseño (equivalente a diplomatura universitaria).