La Càtedra de Música i Dansa Tradicional naix inspirada per la necessitat de reivindicar la importància del patrimoni cultural immaterial valencià com una de les nostres senyes d’identitat.

L’objectiu principal d’aquesta serà, per tant, la realització de tasques d’investigació, formació i difusió orientades al coneixement de la música tradicional i d’arrel, les danses rituals, els balls populars i la teatralitat festiva per tal de posar-les al servei de la comunitat científica i del conjunt dels valencians i les valencianes.

Entre les diferents activitats previstes es poden mencionar l’organització de congressos, seminaris o jornades de caràcter formatiu, d’investigació de divulgació científica per a la posada en valor d’aquest patrimoni cultural.

Així mateix, el desenvolupament d’exposicions, conferències, concerts, etc. o la publicació d’estudis multidisciplinars que tinguen com a centres d’interés la música i la dansa tradicional. Inspirats per aquests objectius, la Càtedra pretén ser un lloc d’intercanvi de coneixements entre institucions, associacions, entitats públiques o privades, intèrprets, investigadors i resta d'agents actius interessats en el foment, estudi i divulgació d’aquest tipus de manifestacions populars valencianes.