Aperturisme ofereix assessorament i acompanyament a les entitats públiques locals (especialment rurals) que tinguen en la seua agenda pública iniciar el desenvolupament del turisme en el seu àmbit competencial.

Aquest servei queda sempre condicionat a l'establiment d'un conveni de col·laboració entre la administració pública interessada i el grup d'investigació, prèvia valoració inicial d'aquest últim.

En cap cas, Aperturisme considerarà objecte d'aquesta relació la redacció ni execució de plans de turisme (en qualssevol dels seus formats) ni un altre tipus de documents que hagen de ser redactats i servisquen per a definir l'estratègia turística de la destinació turística.