Enrique Ortí va obtindre el seu doctorat en Química amb honors acadèmics per la Universitat de València en 1985. En 1987, va realitzar una estada postdoctoral en la Universitat de Namur (Bèlgica), on va treballar en el càlcul de sistemes periòdics (polímers conjugats i agregats). Va accedir als c´àrrecs de Prof. Ajudant i Prof. Titular de Química Física en la Universitat de València en 1986 i 1987, respectivament. Des de 2008, és Catedràtic de Química Física en esta universitat. La seua activitat docent se centra principalment en la química quàntica i l'espectroscòpia.

Enrique Ortí és investigador de l'Institut de Ciència Molecular (*ICMol) de la Universitat de València, el qual ha sigut distingit en tres ocasions com a Centre d'Excel·lència María de Maeztu, on dirigix el Grup de Química Teòrica de Materials Moleculars (MolMatTC). Els seus principals interessos d'investigació se centren en la caracterització teòrica de sistemes moleculars electroactius i fotoactius, amb especial rellevància en el camp de l'electrònica molecular. Els resultats obtinguts pel grup MolMatTC han sigut d'especial rellevància per a: 1) optimitzar les propietats fotofísiques dels materials luminescents utilitzats en dispositius emissors de llum (LECs i OLEDs), 2) comprendre els processos de transferència de càrrega dels sistemes donadors/acceptors d'electrons utilitzats en cèl·lules solars, 3) desentranyar els aspectes estructurals i energètics dels fenòmens d'agregació molecular i la formació de polímers supramoleculars, i 4) predir les propietats de transport de càrrega i energia de nous semiconductors orgànics.

Enrique Ortí ha publicat al voltant de 360 ​​articles (índex h de 65), molts d'ells en col·laboració amb grups experimentals que treballen en el camp de l'electrònica orgànica. Ha participat en 38 projectes d'investigació (24 com a investigador principal), ha impartit al voltant de 130 conferències i seminaris, tant per invitació com en sessions plenàries, i ha dirigit 17 tesis doctorals. Ha sigut professor visitant de la Univ. de Mons (Bèlgica), i en 2014 va ser distingit amb el Premi a l'Excel·lència Investigadora de la Reial Societat Espanyola de Química (RSEQ).