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El departamento
Docencia en Grado
Docencia en Postgrado
Doctorado
Investigación
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Grupos de Investigación
- Selección y caracterización de levaduras vínicas. Empleo de enzimas para incrementar el aroma del vino
- Detección de bacterias en alimentos por técnicas moleculares
- Microbiología de la elaboración de vinos. Fermentación maloláctica
- Inmunología de las infecciones fúngicas
- Infecciones Gastrointestinales
- Diversidad microbiana y Taxogenómica de procariotas
- Memoria de investigación