"La Valencia posterior a la conquista cristiana. Sobre este eje giró desde diferentes puntos de vista la conferencia que el pasado 24 de noviembre ofreció Antoni Furió, catedrático de Historia Medieval, en el Salón de Actos Joan Fuster de nuestra Facultad, dentro del Programa de actividades Valencia Capital de la República 2016-1936.

Una Valencia, cap i casal del Regne, refundada tras la conquista de Jaime I sobre la expulsión de la anterior población musulmana, sustituida por cristianos procedentes de Aragón y Catalunya, pero también con una importante población originaria de fuera de la Corona, en su mayoría mercaderes y artesanos europeos, entre los que tampoco faltó la significativa aportación de los judíos. Una ciudad que consiguió su época de esplendor cultural y político en el siglo XV, nuestro Siglo de Oro, cuando pasó a ser la más poblada de la Península Ibérica y de las primeras de Europa. Eso mismo obligaba a sus gobernantes a preocuparse constantemente por garantizar los abastecimientos para que la gente no pasara hambre, primero asegurándolos de todo el Reino y después estableciendo redes comerciales por toda el Mediterráneo occidental.”  t. Morant