Mª. Luisa Vázquez de Ágredos Pascual, profesora Titular

Universidad de Valencia

L´Antica Spezieria di Santa Maria della Scala fue una de las farmacias conventuales que estuvieron en activo en la Roma papal de los siglos XVII y XVIII, cuando ya eran numerosos los establecimientos laicos que operaban en este mismo escenario.

Desde el año 2014 hemos estado trabajando en la identificación físico-química de los “simples” y “compuestos” conservados en 231 frascos ubicados en la vitrina principal de esta antigua especiería de Roma, desde un enfoque interdisciplinar en el que han participado investigadores e instituciones de España, Italia, Francia y Suiza. Los resultados obtenidos al analizar estas sustancias y formulaciones por microscopía óptica (LM), microscopía electrónica de barrido-microanálisis de rayos X (SEM-EDX), difracción de rayos X (XRD), Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier (FTIR) y Cromatografía de Gases-Espectrometría de Masas (GC-MS) ponen de manifiesto un recetario a caballo entre Oriente y Occidente, e integrador de una práctica fármaco-medicinal que aunó el pensamiento mágico y el más científico posterior a Paracelso. El estudio histórico-cultural de estos resultados ofrece claves interesantes sobre quiénes preparaban estas formulaciones y quién las consumía y para qué, siendo llamativo que esta antiguo laboratorio galénico fuese aprovechado a la vez por los más pobres y los más ricos de la sociedad romana del XVII y del XVIII, lo que incluyó a la nobleza, la realeza y al propio Papa

Coordinador seminario: Carmel Ferragud (UV)