Visita de gran interés al centro de coinnovación Jarrods donde se gestan todos los nuevos productos y mejoras en Mercadona

El 20 de abril los alumnos del Master EI tuvieron el privilegio de visitar las instalaciones del centro de coinnovación Jarrods de Mercadona. Se trata del centro donde se analizan, se testean y se aprueban todas las mejoras en los productos de la cadena, tanto a nivel de producto en sí mismo como en envase y experiencia del cliente. Nuestro especial agradecimiento a nuestra anfitriona Belén Vizcaino, responsable del centro, quien nos explicó con gran detalle todo el proceso de gestación, desarrollo y aprobación de nuevos productos así como la revisión, actualización y mejora de productos ya existentes. Después de su charla y el posterior debate con los alumnos, visitamos todas las áreas del centro. Nos detuvimos en el área de colecciones de maquillaje donde escuchamos las explicaciones de su responsable y en la sección de yogures, donde la responsable nos explicó la estrategia de envase y ubicación para garantizar una identificación visual lo más fácil y sencilla posible de sus productos. Visitamos también otras áreas vinculadas a alimentación, higiene personal y limpieza del hogar. En resumen, una extraordinaria oportunidad de conocer desde dentro y de primera mano la estrategia de producto de Mercadona, la compañía lider de distribución en España, con sede en Valencia.