Es indudable la importancia de la gestión de la calidad en los diferentes sectores productivos, puesto que las actuales técnicas y modelos fueron desarrollados con el objetivo de incrementar la productividad de las líneas de producción de la industria de la transformación.

Las técnicas estadísticas aplicadas al control de los procesos y de los productos fueron el pilar sobre el que se desarrolló y evolucionó la calidad en el área de producción. Con el transcurso del tiempo y con el desarrollo de la tecnología y las herramientas de procesamiento de la información, los métodos y las técnicas de control de calidad facilitan la labor de seguimiento y toma de datos para los actuales profesionales de la calidad.

La especialidad en Calidad de la Producción del Master en Gestión de la Calidad, le ofrece al alumno las herramientas técnicas y técnológicas necesarias para el adecuado control de los procesos y productos (Control estadístico, Diseño de experimentos, Etc).