AgrotecUV és una iniciativa de la Universitat de València i la Fundació Parc Científic Universitat de València promoguda per la Fundació INCyDE per a la creació, posada en marxa, difusió i dinamització d'una Incubadora d'Alta Tecnologia en Agroalimentació Sostenible, en endavant AgrotecUV. Està cofinançada en un 50% per fons FEDER en el Programa Operatiu pluriregional 2014-2020 dins de l'eix 3: Millorar la Competitivitat de les PIMES, Objectiu Temàtic 3 Millorar la competitivitat de les petites i mitjanes empreses, i la prioritat d'inversió 3ª: Foment de l'esperit empresarial, en particular, facilitant l'explotació econòmica de noves idees, i promovent la creació de noves empreses, també mitjançant vivers.