Conferencia "Los alimentos influyen en nuestros genes. Consejos de alimentación y hábitos de vida saludable" a cargo de Federico Pallardó, catedrático de fisiologia de la Universitat de València.

Acto emmarcado en la programación de conferencias de Unisocietat otoño/invierno. Se trata de conferencias abiertas al público en general que abordan temas muy variados y de actualidad que resultan de especial interés para la ciudadanía.