Sumérgete en la magia de la temporada con estas deliciosas galletas de jengibre, una receta clásica que captura el espíritu navideño. Fáciles de hacer y adornadas con aromas especiados, estas galletas son perfectas para compartir con seres queridos y agregar un toque casero a tus festividades. ¡Deja que el dulce aroma del jengibre, la canela y el clavo llene tu hogar con esta encantadora tradición culinaria!

Ingredientes:

• 3 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharada de jengibre molido
• 1 cucharada de canela molida
• 1/2 cucharadita de clavo molido
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1/2 taza de melaza

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla la harina, bicarbonato de sodio, sal y especias en un tazón.
3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves. Agrega el huevo y la melaza.
4. Agrega gradualmente la mezcla seca a la mezcla húmeda y mezcla bien.
5. Forma la masa en una bola, envuélvela en plástico y refrigérala durante al menos 1 hora.
6. Extiende la masa en una superficie enharinada y corta las formas con moldes de galletas.
7. Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornéalas durante 8-10 minutos.

Ingredientes para las galletas:

• 3 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes para al glaseado:

• 2 tazas de azúcar glas
• 2 cucharadas de leche
• Colorantes alimentarios

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla la harina y el polvo de hornear en un tazón.
3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agrega el huevo y la vainilla.
4. Incorpora gradualmente la mezcla seca a la mezcla húmeda.
5. Estira la masa y corta las galletas con moldes.
6. Coloca las galletas en una bandeja y hornéalas durante 8-10 minutos.
7. Para el glaseado, mezcla el azúcar glas con la leche. Divide y agrega colorante según desees.
8. Decora las galletas con el glaseado una vez que estén frías.

¡Espero que disfrutes haciendo y compartiendo estas deliciosas galletas de Navidad!