Membres del grup RiskTox participen el 18 de juny a Valencia en “Ftalks The Food Changemakers Summit 2025”

En el marc del Dia Mundial de la Gastronomia Sostenible (18 de juny), s'ha realitzat el congrés Ftalks 2025 a València. L'esdeveniment, que ha tingut com a lema "Tech for Food", va centrar les seues conferències en la innovació tecnològica. Ha sigut una reunió on s'ha creat un vincle entre el passat i el futur, entre individus, territoris i solucions que tenen un efecte tangible, des de la biotecnologia fins a la intel·ligència artificial. Ftalks2025 s'aferma com la trobada ineludible per a aquells que encapçalen la transformació del sector i busquen replantejar-se el futur amb alternatives innovadores que siga més justes, saludables i regeneratives.

•