El pasado 4 de mayo, la profesora y miembro de RiskTox, Josefa Tolosa, debatió junto a otros expertos en torno al título “¿Y si nos quedamos sin ganadería?”.

Este evento tuvo lugar en el Salón de Actos de la ETSEAMN en la Universitat Politècnica de València, dentro de las actividades programadas para celebrar el Día de la Ciencia Animal en su edición 2023.

La profesora Josefa Tolosa, del Departamento de  Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal de la UV, participó en la mesa junto al Dr. Pablo Manzano, experto en Ecología y especialista en ganadería extensiva; y Chelo Casabán, de la Cátedra de Despoblamiento Rural.