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La Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias de la Universitat de València celebró el pasado 8 de octubre de 2025 un seminario dirigido a estudiantes, con el objetivo de acercar al público universitario la realidad jurídica, económica y social del cooperativismo agroalimentario. La jornada tuvo lugar en el Aula S312 y reunió a profesorado especializado en distintas áreas vinculadas a la economía social.
La sesión se inició a las 15:30 h con una ponencia introductoria sobre la labor de la propia Cátedra, a cargo de Pilar Alguacil, catedrática de Derecho Financiero y Tributario de la Universitat de València y directora de la Cátedra.
A continuación, tuvo lugar la primera conferencia, titulada “¿Qué es una cooperativa agroalimentaria?”, impartida por Teresa Puchol Tur, ayudante doctora de Derecho Financiero y Tributario de la Universitat de València. La intervención permitió al alumnado comprender los principios básicos, el funcionamiento interno y la dimensión social del modelo cooperativo en el sector agroalimentario.
La segunda conferencia, dirigida por Antonia Sajardo, profesora titular de Economía Aplicada, analizó la importancia económica y social de las cooperativas agroalimentarias, resaltando su papel estratégico en el territorio y en la sostenibilidad de las cadenas de valor.
Para cerrar la jornada, Pilar Alguacil ofreció una sesión dedicada al régimen jurídico y fiscal de las cooperativas, en la que se profundizó en las particularidades normativas del sector y en las ventajas fiscales vinculadas a la economía social.
La actividad se enmarca en la labor de divulgación universitaria de la Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias y cuenta con el apoyo de la Generalitat Valenciana, tal como se refleja en el material gráfico del seminario.
