Logo de la Universitat de València Logo Centre de Formació i Qualitat Logo del portal

P-6: Acidez-aceite

 

Autor: Morales, Ángel; Cervera, M Luisa; Laboratorio de Química Analítica I - Práctica 6: Volumetría Ácido-Base: Grado de acidez de un aceite vegetal; Fecha:2012 Resumen: valoración con NaOH en medio etanol. Práctica llevada a cabo por el grupo Solinquiana (http://www.uv.es/solinqui/) Producción: SFPIE (www.uv.es/sfpie)- VLC Campus.