La Universidad de Valencia considera las practicas externas como una metodología importante y necessaria en el aprendizaje y la preparación de sus estudiantes y, a la vez, de vinculación con la sociedad. Desde el año 1996 dispone de una normativa específica que las regula, teniendo en su Fundación Universidad-Empresa, ADEIT, una herramienta vertebradora que las organiza, coordina y gestiona.

Con la implantación de los grados y masters, en el marco del espacio europeo de enseñanza superior, la realización de practicas externas se ha generalizado en la Universidad, y en la mayor parte de las titulaciones tienen caracter obligatorio.