El presente proyecto analiza la importancia del hambre, la malnutrición y el deterioro de la salud en ese contexto, y los esfuerzos de los estados y los organismos internacionales.
Descripción
La tremenda catástrofe demográfica, la crisis política y económica internacional provocada per la Gran Guerra (1914-1918) y el período de conflictos hasta la Segunda Guerra Mundial, junto con la crisis financera y económica después del crash de 1929, hicieron del mercado mundial de alimentos y del acceso a ellos un asunto de gran importancia política, con una clara dimensión sanitaria. El presente proyecto analiza la importsncia del hambre, la malnutrición y el deterioro de la salud en este contexto, y los esfuerzos de los estados y los organismos internacionales.
Investigadores principales no UV
Bernabeu Mestre, Josep
Investigadores participantes no UV
Barona Vilar, Josep Lluís; Guillem Llobat, Ximo
Fecha de inicio
2009
Enero
Fecha de fin
2012
Diciembre
Entidades financiadoras:
Ministerio de Ciencia e Innovación
Entidades colaboradoras:
Universidad de Alicante