La Dra. Julia Bellver Soto y Dña. Leticia Fernández impartieron una sesión en el máster sobre la calidad del agua de consumo humano, en la que se abordaron el marco normativo y los criterios de calidad aplicables al suministro, así como el funcionamiento del sistema de abastecimiento. También se trataron la evaluación y gestión del riesgo, las actuaciones ante incidencias y los mecanismos de transparencia e información. Finalmente, se presentó el programa de vigilancia sanitaria del agua de consumo en la Comunitat Valenciana como herramienta de control y seguimiento.