Logo de la Universitat de València Logo Màster Universitari en Investigació en Biologia Molecular, Cel·lular i Genètica Logo del portal

Experts del departament de Microbiologia i Ecologia de la Facultat de Ciències Biològiques de la Universitat de València aclarixen en TVE el problema del “bacteri menja-carn” al Mediterrani

  • 29 de juny de 2026
Experts del departament de Microbiologia i Ecologia de la  Facultat de Ciències Biològiques de  la Universitat de València aclarixen en TVE el problema del “bacteri menja-carn” al Mediterrani

Carmen Amaro i Rubén Salvador Clavell aclarixen en Directo al grano de TVE l'alarmisme entorn del "bacteri menja-carn" (Vibrio vulnificus). Els experts desmunten les faules mediàtiques i expliquen que este patogen marí no representa un perill generalitzat per als banyistes del Mediterrani.

Recents notícies han deslligat una alarma social innecessària en afirmar que l'anomenat “bacteri menja-carn” (Vibrio) està causant estralls i provocant morts entre els banyistes del Mediterrani. Este tipus d'informacions sensacionalistes genera un malestar infundat i una preocupació desmesurada davant un risc que, en realitat, no representa un perill general per a la població.

Per a atallar esta faula i oferir informació rigorosa, el programa Directo al grano de TVE, presentat per Marta Flich i Gonzalo Miró, ha apostat pel rigor científic. L'equip del programa va contactar amb Carmen Amaro, catedràtica de la Universitat de València i experta internacional en patògens en aqüicultura, el grup d'investigació de la qual treballa específicament amb Vibrio vulnificus, l'espècie darrere d'este mite popular.

En l'espai televisiu del passat dilluns 29 de juny de 2026, Amaro i l'investigador postdoctoral Rubén Salvador Clavell van explicar la naturalesa d'este bacteri i els seus mecanismes d'infecció. Els experts van aclarir que el risc es limita quasi exclusivament a perfils d'alt risc: persones d'edat avançada amb patologies secundàries, pacients immunodeprimits, persones amb malalties hepàtiques cròniques (com la cirrosi) o amb hemocromatosi (nivells elevats de ferro en sang).

Focalitzar l'atenció de manera alarmista en un patogen que representa una fracció mínima de la microbiota marina només demostra un interés per l'impacte mediàtic, en lloc de prioritzar la divulgació científica orientada a la prevenció real.

Enllaç a la notícia: https://www.rtve.es/play/videos/directo-al-grano/cientificos-alertan-presencia-bacteria-carnivora-nuestras-playas/17135999/