El màster està dirigit a la formació d'especialistes, professionals i investigadors, en les àrees de la Nutrició, en el camp de la personalització com de la comunitat, sent les eixides professionals les següents:

• Professionals de Ciències de la Salut que desitgen especialitzar-se en un àrea del camp de la Nutrició.
• Creació i implementació de gabinets dietoterapéutics de manera individual o en equip multidisciplinars.
• Cooperants en nutrició i salut per a cooperació al desenvolupament, codesenvolupament i/o ajuda humanitària.
• Responsables de l'àrea de nutrició esportiva en equips, centres esportius, clubs o altres serveis esportius.
• Docent en programes d'ensenyament reglat i no reglada dirigit al personal sanitari, personal de serveis de restauració, centres d'informació al consumidor, associacions de malalts crònics, col·legis, centres cívics, centres esportius, etc.
• Gerents o responsables d'empreses de restauració col·lectiva de col·legis, catering, hotels, hospitals, geriàtrics, etc.
• Investigador científic en temes relacionats amb l'alimentació i/o nutrició.
• Tècnic en un departament de Recerca i Desenvolupament (R+D) de la indústria farmacèutica o alimentària.
• Tècnic en un departament de Màrqueting de la indústria farmacèutica o alimentària.
• Tècnic en un departament de Qualitat de la indústria farmacèutica o alimentària.
• Comercial en empreses alimentàries o farmacèutiques amb línies de productes funcionals o amb característiques nutritives concretes.