Dentro de las actividades realizadas por la Cátedra, se encuentran los seminarios para estudiantes, que intentan divulgar las virtudes del modelo cooperativo, en general, y agroalimentario, en particular, entre los estudiantes universitarios.
El objetivo de estos Seminarios es aumentar el número de jóvenes que visualizan el cooperativismo agroalimentario como un ámbito idóneo para el desempeño de su carrera profesional, bien en el ámbito académico, bien en el técnico. Así, se complementa con el premio para el Mejor trabajo académico (TFG, TFM o tesis doctoral) para incentivar que los estudiantes de grados o máster en materias jurídicas, contables o fiscales se forman de manera especializada en este terreno.
Los seminarios se realizan en colaboración con diferentes universidades del territorio nacional.
