Logo de la Universitat de València Logo Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació Logo del portal

1r curs

Coordinació: José Mª Centeno Guil
Crèdits totals: 60 | Obligatori: 6 Formació bàsica: 54
Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33931Biologia general6BàsicaVeure fitxa
33932Fisiologia general6BàsicaVeure fitxa
33933Fisiologia d'aparells i sistemes6BàsicaVeure fitxa
33934Física6BàsicaVeure fitxa
33935Estadística6BàsicaVeure fitxa
33936Psicologia6BàsicaVeure fitxa
33937Bioquímica I6BàsicaVeure fitxa
33939Química general6BàsicaVeure fitxa
33940Química orgànica6BàsicaVeure fitxa
33948Microbiologia alimentària6ObligatòriaVeure fitxa

2n curs

Coordinació: Guadalupe García Llatas
Crèdits totals:60 | Obligatori: 54Formació bàsica: 6
Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33938Bioquímica II6BàsicaVeure fitxa
33941Alimentació i cultura4.5ObligatòriaVeure fitxa
33942Bromatologia10.5ObligatòriaVeure fitxa
33943Química dels aliments: química dels aliments6ObligatòriaVeure fitxa
33944Bases de la tecnologia d'aliments6ObligatòriaVeure fitxa
33957Nutrició: nutrició12ObligatòriaVeure fitxa
33959Dietètica: dietètica I6ObligatòriaVeure fitxa
33961Patologia molecular4.5ObligatòriaVeure fitxa
33969Documentació i metodologia científica4.5ObligatòriaVeure fitxa

3r curs

Coordinació: Mónica Gandía Gómez
Crèdits totals: 60 | Obligatori: 60
Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33945Tecnologia culinària6ObligatòriaVeure fitxa
33950Parasitologia alimentària6ObligatòriaVeure fitxa
33951Toxicologia alimentària6ObligatòriaVeure fitxa
33955Economia i empresa4.5ObligatòriaVeure fitxa
33960Dietètica: dietètica II6ObligatòriaVeure fitxa
33962Fisiopatologia4.5ObligatòriaVeure fitxa
33963Dietoteràpia9ObligatòriaVeure fitxa
33964Patologia nutricional4.5ObligatòriaVeure fitxa
33966Legislació alimentària i deontologia4.5ObligatòriaVeure fitxa
33968Salut pública9ObligatòriaVeure fitxa

4t curs

Coordinació: Yelko Rodríguez Carrasco
Crèdits totals: 48 | Obligatori: 15Pràctiques externes: 18Optatiu: 15TFG: 12
Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33954Higiene alimentària4.5ObligatòriaVeure fitxa
33965Farmacologia4.5ObligatòriaVeure fitxa
33967Nutrició comunitària6ObligatòriaVeure fitxa
33970Pràcticum18Pràctiques externesVeure fitxa
33971Treball Fi de Grau de Nutrició Humana i Dietètica12Projecte fi de grauVeure fitxa
Optativitat15Optatiu

Assignatures optatives

Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33946Iniciació a la investigació6OptativaAssignatura no oferida aquest curs 2024-2025
33947Nous aliments6OptativaVeure fitxa
33949Avaluació de riscos toxicològics4.5OptativaVeure fitxa
33952Nutrició en situacions d'emergència4.5OptativaVeure fitxa
33953Alimentació i nutrició esportiva4.5OptativaVeure fitxa
33956Nutrició infantil4.5OptativaVeure fitxa
33958Alimentació i Nutrició en persones majors4.5OptativaVeure fitxa
34069Anatomia humana6OptativaAssignatura no oferida aquest curs 2024-2025
34076Botànica4.5OptativaAssignatura no oferida aquest curs 2024-2025
34086Immunologia4.5OptativaAssignatura no oferida aquest curs 2024-2025