Durante sus más de 15 años de existencia el CIDEC ha venido realizando un tratamiento sistemático de la información y de los recursos documentales en el campo de la Economía Social, en especial sobre cooperativismo, mutualidades, asociacionismo, fundaciones, ONGs, autogestión, empleo, turismo rural, economía pública y política económica. Fruto de ese trabajo es el «Catálogo de Recursos Documentales del CIDEC», en el que se reúnen, clasificados por materias y por ubicación física, más de 20.000 registros disponibles en distintos formatos (libros, revistas científicas y de divulgación, memorias, anuarios, videos, CDs y DVDs), reveladores de la prolífica literatura y actividad en este campo científico. El mencionado Catálogo ha sido publicado en forma de libro, en una edición conjunta de CIRIEC-España y el IUDESCOOP, y su presentación tuvo lugar durante el transcurso de la Jornada Internacional de Centros de Documentación de Economía Social y Cooperativa que se celebró el pasado 18 de octubre de 2005 en la Facultad de Economía de la Universidad de Valencia.