Rosa María Yagüe Perales és Doctora en Ciències Econòmiques i Empresarials per la Universitat de València (1996), on també va obtindre la seua Llicenciatura (1988). La seua formació s’ha centrat en els mètodes quantitatius aplicats a l’economia, amb una especialització creixent en la gestió i planificació del sector turístic.

Desenvolupa la seua tasca docent a la Facultat d’Economia de la Universitat de València com a Professora Titular d’Universitat del Departament d’Economia Aplicada (Àrea de Mètodes Quantitatius per a l’Economia i l’Empresa). Imparteix docència principalment en estudis de postgrau, destacant la seua participació en el Màster Universitari en Direcció i Planificació del Turisme, on coordina assignatures clau com ara:

· Utilització d’Indicadors per a la Mesura de l’Activitat Turística.

· Desenvolupament Turístic Sostenible en Sectors Locals.

· Tècniques d’Elaboració de Treballs Acadèmics.

· Direcció de Treballs de Fi de Màster (TFM) i Pràctiques Externes.

Tasques d’investigació: És directora del Grup d’Investigació en Gestió Pública del Turisme (GIUV2018-428) de la UV. La seua activitat investigadora és prolífica i multidisciplinària. Les seues principals línies d’investigació inclouen:

· Turisme sostenible i patrimoni: anàlisi de l’ús turístic del patrimoni cultural i industrial (com la Ruta de la Seda o la Reial Fàbrica de l’Alcora).

· Emprenedoria, innovació: estudis sobre acceleradores de startups, gènere en l’àmbit empresarial (sostre de vidre) i ecosistemes emprenedors.

· Mètodes quantitatius: aplicació de models economètrics i tècniques com el fsQCA per avaluar el creixement empresarial i l’impacte dels parcs científics.

Ha publicat nombrosos articles en revistes d’impacte internacional com Drug Discovery Today, Sustainability, International Entrepreneurship and Management Journal, European Journal of Management and Business Economics i Annals of Tourism Research.

Transferència de coneixement: Manté una estreta vinculació amb l’entorn socioeconòmic valencià mitjançant projectes de transferència i participació en òrgans estratègics de la Comunitat Valenciana, entre els quals destaquen:

· Elaboració de plans directors de turisme industrial (l’Alcora, Sagunt).

· Estudis comarcals per a la Diputació de València i el Patronat Provincial de Turisme sobre el sector turístic en diverses comarques (Foia de Bunyol, Vall d’Albaida, etc.).

· Desenvolupament d’eines de diagnòstic d’innovació per a l’Agència Valenciana de la Innovació (AVI).

· Participació activa en fòrums i conferències (FORTUR-VLC, Mesval) i col·laboració amb càtedres institucionals.

· Consellera independent de l’Institut Valencià de Finances (IVF) (2020-2023).

· Vocal del Consell Rector de la Corporació Valenciana de Mitjans de Comunicació (CVMC) (2019-2025).

· Patrona de la Fundació Bancaja (2013-2025) i membre de la Fundació Étnor i de la Fundació Adeit-Empresa, en representació de la Fundació Bancaja.

Gestió universitària a la UV: En l’àmbit de la gestió i representació institucional a la Universitat de València, ha exercit càrrecs de responsabilitat com:

• Actualment és codirectora del Máster Oficial en Direcció y Planificació del Turisme (des de 2024)
• Coordinadora de primer curs del Grau en Turisme.

· Coordinadora del Grau en Turisme (2010-2012).

· Membre actiu de comissions acadèmiques (CEPE, CCA) i d’innovació docent.

· Secretària de la Facultat d’Economia (2012-2015).

· Vicedegana de la Facultat d’Economia (2015-2018).