En la asignatura Prácticas en Empresa se pretende que el estudiante conozca, a través de su participación activa en el desarrollo de la actividad de una organización real, los primeros pasos que debe seguir para poder aplicar en la realidad alguna de las herramientas, modelos o metodologías aprendidas a lo largo del curso académico.

La selección de las empresas colaboradoras se realiza a través del departamento de prácticas de ADEIT (UV) y su homólogo en la UJI, siendo supervisado todo el proceso por las coordinadora responsables de la asignatura y por la dirección del máster .