El Sedi té per objectiu prestar serveis d'informació, de dinamització i de formació a l'estudiantat de la Universitat de València i als futurs universitaris i universitàries, així com també a altres col·lectius vinculats al món de l'educació.

Per això dona suport a:

• El Vicerectorat d'Estudiantat, Transformació Educativa i Formació Permanent, en la promoció de la participació de l’estudiantat, la formació complementària, el Voluntariat UV, les borses de viatge, la formació i el suport a l'estudiantat representant en els òrgans de govern i altres programes de dinamització d’estudiants. 
• El Vicerectorat d’Estudis i Qualitat, en iniciatives relacionades amb la difusió de l’oferta de graus i de màsters de la Universitat, el suport en l’accés i l'acompanyament en la incorporació a la Universitat, entre d’altres. 
• La Delegació per a Trajectòries Acadèmiques, en línies d’actuació vinculades a les trajectòries universitàries i la permanència.
• El Consell de l’Estudiantat, màxim òrgan de representació de l’estudiantat de la UV.

Els programes que gestiona el Servei d’Informació i Dinamització d’Estudiants (Sedi) són els següents:

• Atenció personalitzada en línia, telefònica i presencial (a les oficines del Sedi dels tres campus) en matèria d’accés a la universitat i estudis superiors.
• Conèixer la Universitat: difusió de l’oferta de graus de la UV i suport per a l’accés a la Universitat de València. Inclou la Jornada per a professionals de l’orientació, les Visites a la Universitat (centres educatius) i les Visites obertes (particulars interessats).
• Edició de guies, manuals, i continguts digitals per a la difusió de l’oferta d’estudis i d’activitats de la Universitat.
• Programa Conèixer els màsters.  
• Ajudes Fora de classe per a projectes socioculturals realitzats directament per l’estudiantat de la Universitat de València.
• Ajudes a estudiants per a la col·laboració en la investigació.
• Ajudes a estudiants per a la mobilitat: borses de viatge, borses de viatge de cooperació, ajudes DRAC per a la mobilitat d'estudiants, etc.
• Préstec d’ordinadors portàtils a estudiantat universitari.
• Ajudes per a la realització de pràctiques externes.
• Programa Entreiguals de mentoria entre estudiants.
• Benvinguda a la Universitat de València.
• Baula: programa d’acompanyament a l’estudiantat de primer.
• Assessories UV per a estudiants: psicològica i jurídica.
• VoluntariatUV: promoció del voluntariat universitari.
• Promoció de la donació de sang entre la comunitat universitària.
• Promoció de la participació de l’estudiantat.
• Suport als òrgans de govern i de representació dels estudiants i les estudiantes.
• Suport a la representació estudiantil: Trobada de Representants, formació de representants, recursos, etc.
• Gestió del Cens d’Associacions i Col·lectius d’Estudiants de la Universitat de València.
• Lliga de Debat de Secundària i Batxillerat i Lliga de Debat Universitària de la Xarxa Vives.
• Mostra art públic / universitat pública.
• Escriptura de creació: cursos d’Aula Oberta i Premis UVEC - Universitat de València d’Escriptura de Creació Jove.
• Revisió de les convocatòries de subvencions i premis a concedir per la Universitat de València.
• Participació en la xarxa SIOU, grup de treball dels serveis d’informació i orientació de les universitats espanyoles.