Durant els seus més de 15 anys d'existència el CIDEC ha realitzat un tractament sistemàtic de la informació i dels recursos documentals en el camp de l'Economia Social, especialment sobre cooperativisme, mutualitats, associacionisme, fundacions, ONGs, autogestió, ocupació, turisme rural, economia pública i política econòmica . Fruit d'aquest treball és el « Catàleg de Recursos Documentals del CIDEC», en què es reuneixen, classificats per matèries i per ubicació física, més de 20.000 registres disponibles en diferents formats ( llibres, revistes científiques i de divulgació, memòries, anuaris, vídeos, CD i DVD ), reveladors de la prolífica literatura i activitat en aquest camp científic .

L'esmentat Catàleg ha estat publicat en forma de llibre , en una edició conjunta de CIRIEC - Espanya i el IUDESCOOP, i la seva presentació va tenir lloc durant el transcurs de la Jornada Internacional de Centres de Documentació d'Economia Social i Cooperativa que es va celebrar el passat 18 d'octubre de 2005 a la Facultat d'Economia de la Universitat de València .