El segon episodi de Paraula de Periodista de l’EspaiPòdcasUV entrevista el periodista i escriptor valencià Adolf Beltran, actualment, editor d’ElDiario.es, edició Comunitat Valenciana. Beltran té una dilatada trajectòria al periodisme valencià, des de Noticias al Dia o El Cairell, fins la revista El Temps –va estar a la redacció fundacional- i l’edició autonòmica del diari El País, on va dirigir el suplement cultural El Quadern, del qual es van publicar quasi 600 números.
Compromès amb la qualitat periodística i l’ètica a la professió, també ha escrit ficció i no ficció com ara La raó Cívica, diàlegs amb l’exrector de la Universitat de València Ramon Lapiedra, Converses amb Vicent Ventura, Les Llunes de Russafa o Estribord.
El programa Paraula de Periodista, emès des de l’estudi de la Facultat de Filologia, Traducció i Comunicació de la Universitat de València, forma part d’un Projecte d'Innovació Educativa reconegut pel Vicerectorat de Formació Permanent, Transformació Docent i Ocupació de la Universitat de València en la seua convocatòria per al curs 2025-2026, codirigit per la professora Maria Josep Picó i el catedràtic Francesc Martínez Gallego, amb la participació de dos professors més, Remei Blasco i Lucas Calàbria, tots ells, membres del Departament de Teoria dels Llenguatges i Ciències de la Comunicació.
Aquest pòdcast s'està utilitzant de manera experimental com una eina d'innovació educativa i de foment de la metodologia de la cocreació amb en el marc de tres assignatures del Grau de Periodisme: Història de la Comunicació Social al País Valencià, Teoria i Història del Periodisme i Periodisme Radiofònic.
