Eurodysée és un programa d'intercanvi de l'Assemblea de les Regions d'Europa (ARE) que ofereix pràctiques de tres a set mesos, a l'estranger, als joves que estan buscant feina i que tinguin de 18 a 30 anys.
L'objectiu és proporcionar als joves alguna experiència professional i, alhora, donar-los l'oportunitat d'aprendre una llengua estrangera o millorar el seu coneixement sobre ella.
Els principals interessats en aquest programa són, per tant, Joves, Empreses i Regions.