La Universitat de València, en la ronda final de la convocatoria europea “LIVING LAB PROJECTS 2019 SCALING FOR IMPACT: Policy. Growth. Change” La Universitat de València, en la ronda final de la convocatoria europea “LIVING LAB PROJECTS 2019 SCALING FOR IMPACT: Policy. Growth. Change” 22/07/20 [Leer más]
El GASTROLAB - Fernando Sapiña inaugurado por el ICMUV formará parte del Food & Health Living Lab de la Universitat de València El GASTROLAB - Fernando Sapiña inaugurado por el ICMUV formará parte del Food & Health Living Lab de la Universitat de València 21/12/18 [Leer más]
¿Chufas en el espacio? El Food&Health Lab de la Universitat de València cree que es posible ¿Chufas en el espacio? El Food&Health Lab de la Universitat de València cree que es posible 05/09/17 [Leer más]
PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO QUÍMICO-NUTRICIONAL DE LA HORCHATA DE CHUFA. PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO QUÍMICO-NUTRICIONAL DE LA HORCHATA DE CHUFA. 18/05/17 Se han presentado los resultados científicos que van a revolucionar los conocimientos de la horchata.[Leer más]
Food&Health Lab forma parte de la red de patentes de la Generalitat Valenciana Food&Health Lab forma parte de la red de patentes de la Generalitat Valenciana 10/04/17 Food&Health Lab, impulsado por el profesor de la Universitat de València José Miguel Soriano en 2003, forma parte del universo de entidades con propósitos de investigación e innovación que, mediante...[Leer más]
Nomenen José Miguel Soriano vicepresident de la Xarxa Espanyola d'Estudis del Desenvolupament (REEDES) Nomenen José Miguel Soriano vicepresident de la Xarxa Espanyola d'Estudis del Desenvolupament (REEDES) 05/04/17 El professor de la Universitat de València José Miguel Soriano ha estat elegit vicepresident de la Xarxa Espanyola d’Estudis del Desenvolupament (REEDES) en el marc del VII Congrés d’Universitat i...[Leer más]
Food&Heath participa, a través de la CUNAFF de la FLLA (Fundación Lluís Alcanyís de la UV), en la reunión que se celebra en Oporto con motivo del proyecto europeo CP-Wellbeing Food&Heath participa, a través de la CUNAFF de la FLLA (Fundación Lluís Alcanyís de la UV), en la reunión que se celebra en Oporto con motivo del proyecto europeo CP-Wellbeing 01/03/17 El grupo de socios del proyecto Erasmus+ "Cerebral Palsy Wellbeing", para la promoción de la actividad física y de una alimentación adecuada con una fuerte dimensión de inclusión, ha celebrado su...[Leer más]
Entrevistan a José Miguel Soriano a propósito de "El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia" Entrevistan a José Miguel Soriano a propósito de "El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia" 19/01/17 José Miguel Soriano es el autor del libro "El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia" ganador del premio Gourmand World Cookbook Awards.[Leer más]
Finalizada la jornada "Flash Workshop on Diet, Nutrition & Health" de 18 de Noviembre Finalizada la jornada "Flash Workshop on Diet, Nutrition & Health" de 18 de Noviembre 22/11/16 [Leer más]
Food&health lab participa en la Primera Jornada "Flash Workshop on Diet, Nutrition & Health" Food&health lab participa en la Primera Jornada "Flash Workshop on Diet, Nutrition & Health" 15/11/16 [Leer más]
La Universitat de València, ganadora internacional en los "Gourmand World Cookbook Awards” por un libro sobre la horchata y la chufa La Universitat de València, ganadora internacional en los "Gourmand World Cookbook Awards” por un libro sobre la horchata y la chufa 07/06/16 Los prestigiosos premios Gourmand World Cookbook Awards, los equivalentes de los Óscar para la gastronomía, reconocieron este domingo 29 de mayo en Yantai (China) a ‘El gran libro de la horchata y de...[Leer más]
La Universitat inaugura en El Cairo la sede de su Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria La Universitat inaugura en El Cairo la sede de su Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria 30/05/16 La Universitat de València ha inaugurado en El Cairo (Egipto) la sede de su Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo. El Observatorio se constituyó en el tercer...[Leer más]