Biotecnologia al menú. Manual de supervivència en el debat transgènic

Seguí Simarro,José María

Con este trabajo, el autor ha querido mostrar la importante distorsión que hay sobre los cultivos transgénicos entre aquello que dice la comunidad científica, avalado por datos, y aquello que opina la sociedad en general, donde se ha impuesto una imagen completamente contraria. El objetivo de la obra es abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos con rigor científico. La cultura científica de la sociedad, la implicación de los científicos en la divulgación, el papel de los medios de comunicación y las empresas son otros de los actores que el autor trata en este libro. Se trata de un manual de supervivencia para entender qué son y que no son los transgénicos. Con...

Con este trabajo, el autor ha querido mostrar la importante distorsión que hay sobre los cultivos transgénicos entre aquello que dice la comunidad científica, avalado por datos, y aquello que opina la sociedad en general, donde se ha impuesto una imagen completamente contraria. El objetivo de la obra es abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos con rigor científico. La cultura científica de la sociedad, la implicación de los científicos en la divulgación, el papel de los medios de comunicación y las empresas son otros de los actores que el autor trata en este libro. Se trata de un manual de supervivencia para entender qué son y que no son los transgénicos. Con voluntad divulgadora y sin dejar de banda el rigor que el tema se merece, el autor ofrece al lector todos los elementos necesarios porque pueda extraer conclusiones propias.

Materia: Ciencias
Idioma: catalán
Traducción: Josep Franco
Encuadernación: rústica
Formato: 15 x 23 cm.
Páginas: 272 pp.
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L'Espill, 38

AA. DD.

Dossier sobre 'Xenofòbia, populisme i extrema dreta a Europa', a cargo de Xavier Casals, Enzo Traverso, René Cuperus, Jean-Yves Camus y Simona Sklrabec: una realidad inquietante y multifacética. Otros temas: Futbol i identitat (Miquel de Moragas), El pensament de Günther Anders (Mirim Hoyo), Crítica i cultura (Jordi Marrugat), La destrucció de les humanitats (Antoni Martí), Gramsci i Fuster (Ferran Archilés), El llibre com a enemic (Santi Cortés)

Idioma: Catalán.
Formato: 17 x 24 cm.
Páginas: 188 pp.
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L'Espill, 37

AA. DD.

Con el título 'Els néts de Iugoslàvia' presenta un conjunto de trabajos sobre la memoria y la identidad, las ideologías y la realidad actual a los países de la antigua Yugoslavia, con aportaciones de autores como B. Bogdanovic, T. Pancic, V. Mosjova, T. Petrovic, S. Musabegovic, C. Torner y M. Cander. Además, artículos sobre política catalana (Josep M. Muñoz), los excesos del AVE (J. Olmos), la crisis (M. Krätke), el último Hobsbawm (G. Elliott), transformaciones en la universidad (A. Villar) y la nación y el nacionalismo en Europa (M. Hroch, F. Requejo). Además, se incluye un apartado de reseñas.

Idioma: Catalán.
Formato: 17 x 24 cm.
Páginas: 188 pp.
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L'Espill, 36

AA. DD.

Esta nueva entrega de L'Espill, revista fundada por Joan Fuster, incluye un dossier sobre "Música i pensament" con aportaciones de Jacques Rancière, François Nicolas, Peter Szendy, Vladimir Saftale y Felip Martí-Jufresa. Además aparecen artículos ligados a la actualidad política y cultural, como por ejemplo el de Mark Lilla sobre la recepción de Leo Strauss y Carl Schmitt entre los intelectuales chinos, de Manuel Alcaraz sobre la corrupción política, de Ignacio Sánchez Cuenca sobre perspectivas electorales y políticas en España. Así mismo se encuentran trabajos de Dan Diner (memorias enfrentadas) y de Christiane Stallaert (1492 y 1942 como hitos de la identidad europea), de J. M. Alcañiz...

Esta nueva entrega de L'Espill, revista fundada por Joan Fuster, incluye un dossier sobre "Música i pensament" con aportaciones de Jacques Rancière, François Nicolas, Peter Szendy, Vladimir Saftale y Felip Martí-Jufresa. Además aparecen artículos ligados a la actualidad política y cultural, como por ejemplo el de Mark Lilla sobre la recepción de Leo Strauss y Carl Schmitt entre los intelectuales chinos, de Manuel Alcaraz sobre la corrupción política, de Ignacio Sánchez Cuenca sobre perspectivas electorales y políticas en España. Así mismo se encuentran trabajos de Dan Diner (memorias enfrentadas) y de Christiane Stallaert (1492 y 1942 como hitos de la identidad europea), de J. M. Alcañiz sobre medios de comunicación en el País Valenciano, de Santi Cortès sobre censura franquista y de Guillermo Quintás sobre edición universitaria. Reseñas de libros a cargo de Josep Fontana, Adolf Beltran, Jacobo Muñoz y Josep Conill. Como documento, un texto de E. R. Curtius sobre los intelectuales franceses en 1921.

Idioma: Catalán.
Formato: 17 x 24 cm.
Páginas: 184 pp.
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El planeta dels simis

Boulle, Pierre

¿Hay seres humanos en otro lugar, diferente de la nuestra galaxia? Es la pregunta que se hacen los pasajeros de una nave espacial que sobrevuela un planeta cercano a Betelgeuse: se divisan ciudades, carreteras curiosamente parecidas a las de nuestra Tierra. Después de haberse puesto, los tres hombres descubren que el planeta está habitado por simios. Estos los capturarán y se dedicarán a experimentar con ellos. Ante los simios, tendrán que confirmar su humanidad. Con millones de ejemplares vendidos en todo el mundo, reeditado ininterrumpidamente desde su primera aparición y adaptado en el cine, El planeta de los simios, la obra mundialmente conocida de Pierre Boulle, es uno de los grandes...

¿Hay seres humanos en otro lugar, diferente de la nuestra galaxia? Es la pregunta que se hacen los pasajeros de una nave espacial que sobrevuela un planeta cercano a Betelgeuse: se divisan ciudades, carreteras curiosamente parecidas a las de nuestra Tierra. Después de haberse puesto, los tres hombres descubren que el planeta está habitado por simios. Estos los capturarán y se dedicarán a experimentar con ellos. Ante los simios, tendrán que confirmar su humanidad. Con millones de ejemplares vendidos en todo el mundo, reeditado ininterrumpidamente desde su primera aparición y adaptado en el cine, El planeta de los simios, la obra mundialmente conocida de Pierre Boulle, es uno de los grandes clásicos de la ciencia-ficción y de la novela de aventuras. Esta versión, traducida por Juli Avinent, incluye un texto introductorio de Alberto Giráldez sobre la experimentación con animales.

Materia: Ciencias
Idioma: catalán
Traducción: Juli Avinent
Páginas: 250 pp.
Resumen
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Transeünts

Díaz, Ignasi

Martín, meteorólogo destinado al aeropuerto de una recóndita y extraña ciudad, investiga las causas de un antiguo accidente aéreo, del que sospecha que la versión oficial fue falsificada desde un principio. La necesidad de esclarecer la autenticidad de los hechos lo impulsa a una indagación detectivesca en la cual utiliza conceptos meteorológicos basados en la teoría del caos, y no duda a adentrarse hasta los lugares más sórdidos de la ciudad para recaudar la información necesaria que le permita fundamentar una versión verosímil del accidente. Esta obra ha sido la ganadora en 2011 del V Premio Vicent Andrés Estellés de Narrativa Científica Universitat de València Estudi General.

Materia: Ciencias
Idioma: catalán
Coeditor: Cátedra de Divulgación de la Ciencia
Encuadernación: rústica
Formato: 13 x 20 cm.
Páginas: 176 pp.
Resumen
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L'enigma de la llibertat. Una perspectiva biològica i evolutiva de la llibertat humana

Bueno i Torrens,David

Hace tiempo que se sabe que los genes determinan muchas características del cuerpo humano, como por ejemplo el color de la piel, el grupo sanguíneo o el sexo. Aun así, ahora se está empezando a descubrir que también influyen, e incluso determinan, cuestiones realmente complejas de nuestro comportamiento, como la tendencia sexual o la fidelidad hacia la pareja. ¿Cómo se entiende, pues, la libertad del ser humano? ¿Somos realmente libres o estamos condicionados por las reacciones neuroquímicas del cerebro? En un viaje fascinante a las intimidades de nuestra especie y a los sentimientos que consideramos más nuestros, este volumen nos acerca en la base biológica y evolutiva de una de las...

Hace tiempo que se sabe que los genes determinan muchas características del cuerpo humano, como por ejemplo el color de la piel, el grupo sanguíneo o el sexo. Aun así, ahora se está empezando a descubrir que también influyen, e incluso determinan, cuestiones realmente complejas de nuestro comportamiento, como la tendencia sexual o la fidelidad hacia la pareja. ¿Cómo se entiende, pues, la libertad del ser humano? ¿Somos realmente libres o estamos condicionados por las reacciones neuroquímicas del cerebro? En un viaje fascinante a las intimidades de nuestra especie y a los sentimientos que consideramos más nuestros, este volumen nos acerca en la base biológica y evolutiva de una de las características que nos es más preciada, nuestra libertad, y propone que ésta es la mejor adaptación que la evolución nos ha ofrecido para garantizar nuestra supervivencia.

Materia: Ciencias
Idioma: catalán
Encuadernación: rústica
Formato: 15 x 23 cm.
Páginas: 288 pp.
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De la Tierra al espacio. Cómo funciona la tecnología que nos ayuda desde el exterior

Iranzo Greus, David

En la actualidad, el espacio es mucho más que un símbolo, se ha convertido en una parte de nuestra vida, aunque no siempre somos conscientes. Desde la agricultura hasta los orígenes del universo, pasando por la comunicación o la navegación, la información que recogemos del espacio exterior nos es de una gran utilidad en el día a día. Con un lenguaje accesible, «De la Tierra al espacio» nos explica como nos lo manejamos los humanos para ir al espacio y cómo funcionan y para que sirven los satélites y las lanzadoras que enviamos allí arriba. Partiendo de la narración de los descubrimientos científicos que han protagonizado la carrera espacial del siglo pasado, el libro lanza también un...

En la actualidad, el espacio es mucho más que un símbolo, se ha convertido en una parte de nuestra vida, aunque no siempre somos conscientes. Desde la agricultura hasta los orígenes del universo, pasando por la comunicación o la navegación, la información que recogemos del espacio exterior nos es de una gran utilidad en el día a día. Con un lenguaje accesible, «De la Tierra al espacio» nos explica como nos lo manejamos los humanos para ir al espacio y cómo funcionan y para que sirven los satélites y las lanzadoras que enviamos allí arriba. Partiendo de la narración de los descubrimientos científicos que han protagonizado la carrera espacial del siglo pasado, el libro lanza también un vistazo hacia el futuro, hacia unas tecnologías que parecen ser ciencia-ficción, que nos ayudan, entre otras cosas, a predecir los cambios climáticos o a detectar la llegada de asteroides que podrían ser catastróficos.

Evolució i complexitat

Bascompte,Jordi; Luque,Bartolo

Las especies evolucionan, cambian con el paso del tiempo y así lo pudo constatar y argumentar Charles Darwin. La que tiene entre las manos es una obra que intenta integrar dos grandes visiones de la evolución que a menudo se presentan enfrentadas. Por un lado, la visión que enfatiza la contingencia, los accidentes congelados y la irreversibilidad, y determina una ciencia eminentemente histórica. De la otra, la visión más racional, basada en la comprensión de los procesos de autorganización parecidas a los otros sistemas físicos alejados del equilibrio termodinámico, y que determina una ciencia estructuralista. El resultado es una visión más rica y plural del fenómeno evolutivo, en la cual...

Las especies evolucionan, cambian con el paso del tiempo y así lo pudo constatar y argumentar Charles Darwin. La que tiene entre las manos es una obra que intenta integrar dos grandes visiones de la evolución que a menudo se presentan enfrentadas. Por un lado, la visión que enfatiza la contingencia, los accidentes congelados y la irreversibilidad, y determina una ciencia eminentemente histórica. De la otra, la visión más racional, basada en la comprensión de los procesos de autorganización parecidas a los otros sistemas físicos alejados del equilibrio termodinámico, y que determina una ciencia estructuralista. El resultado es una visión más rica y plural del fenómeno evolutivo, en la cual se ponen en evidencia los paradigmas clásicos. Una revisión cuidadosa de la visión más ortodoxa de la evolución en busca de explicaciones teóricas que van más allá de los límites de la biología.

Materia: Ciencias
Idioma: catalán
Coeditor: Cátedra de Divulgación de la Ciencia, Ediciones Bromera
Encuadernación: rústica
Formato: 15 x 23 cm.
Páginas: 230 pp.
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