-
Un món magnètic. L'ominpresència dels imants
Francesc Lloret
València: Publicacions Universitat de València , 2024.LlibreUn món magnètic. L'ominpresència dels imants.
El magnetisme és, per a la majoria de nosaltres, tan fascinant com desconegut. Des de jugar amb imants a la infantesa fins a creure que portar una polsera magnètica és beneficiós per a la salut, el magnetisme està present en les nostres vides constantment. No obstant això, què en sabem realment? Són els imants capaços de curar? Com es genera el camp magnètic terrestre i per què és tan important? Quan s’espera que passe la pròxima inversió dels pols magnètics? Com s’orienta un bacteri amb el camp magnètic? Com són capaços els imants de proporcionar-nos una fotografia de l’interior del nostre cos o d’emmagatzemar informació en un CD? Aquestes són algunes de les qüestions que aborda Francesc...
Leer másFrancesc Lloret (Pego, 1954) és catedràtic de Química Inorgànica a la Universitat de València. Ha publicat prop de 700 articles en revistes científiques d’alt prestigi que apareixen referenciats en més de 30.000 citacions bibliogràfiques. El seu treball ha exercit un paper clau en la fundació del que hui es coneix mundialment com a magnetisme molecular. La seua trajectòria científica ha estat reconeguda amb...
Francesc Lloret (Pego, 1954) és catedràtic de Química Inorgànica a la Universitat de València. Ha publicat prop de 700 articles en revistes científiques d’alt prestigi que apareixen referenciats en més de 30.000 citacions bibliogràfiques. El seu treball ha exercit un paper clau en la fundació del que hui es coneix mundialment com a magnetisme molecular. La seua trajectòria científica ha estat reconeguda amb guardons de la Reial Societat Espanyola de Química (RSEQ), com el Premi a l’Excel·lència Investigadora (2005) o el Premi a una Distingida Carrera Investigadora (2022), així com de la Societat Francesa de Química (SCF), amb el Premi Catalán-Sabatier (2014). És doctor ‘honoris causa’ per la Universitat de Bucarest i membre acadèmic científic de l’Acadèmia Europea des del 2014.
Colecció: Sense Fronteres, 48
Materia: ciències
Idioma: catalán
Coeditor: Bromera Edicions, Càtedra de Divulgació de la Ciència
Año ed.: 2024
Encuadernación: rústica
Formato: 13 x 21 cm
Páginas: 200Citació
Lloret Pastor, F. [Francesc] (2024). Un món magnètic. L'ominpresència dels imants. Universitat de València.
-
Entre venenos. Crímenes y castigos desde la Edad Media hasta el presente.
Carmel Ferragud Domingo José R. Bertomeu Sánchez
València: Publicacions de la Universitat de València , 2023.LlibreMediante la consulta de abundantes fuentes impresas y manuscritas, muchas de ellas inéditas, se reconstruyen minuciosamente seis casos trágicos de envenenamiento acontecidos entre la Edad Media y el siglo XX que nos ayudan a entender los cambios en los aspectos sociales, culturales, políticos, económicos y científicos del universo de los venenos. Esta combinación de la escala microhistórica con la larga duración y el estudio comparado permite cuestionar los tópicos más comunes en la actualidad acerca de los venenos, tales como el arquetipo de las mujeres envenenadoras o el valor atribuido a las pruebas científicas y médicas en los juicios. Estos casos muestran el papel decisivo de la...
Leer másEntre venenos
Crímenes y castigos desde la Edad Media hasta el presente
Carmel Ferragud Domingo, José R. Bertomeu Sánchez
Colección: Sin Fronteras, 38
ISBN: 978-84-1118-238-6
Materia: ciencias, historia, sociología y política
Idioma: castellano
Año ed.: 2023
Encuadernación: rústica
Formato: 15 x 23,5 cmEntre venenos
Crímenes y castigos desde la Edad Media hasta el presente
Carmel Ferragud Domingo, José R. Bertomeu Sánchez
Colección: Sin Fronteras, 38
ISBN: 978-84-1118-238-6
Materia: ciencias, historia, sociología y política
Idioma: castellano
Año ed.: 2023
Encuadernación: rústica
Formato: 15 x 23,5 cm
Páginas: 186INTRODUCCIÓN
Capítulo 1. ADELFAS, INFIDELIDADES Y UN DESAFORTUNADO INCIDENTE
LOS BOTICARIOS Y EL VENENO
UNA ILUSTRE COMISIÓN DE MÉDICOS
UN DESAFORTUNADO PARTIDO DE BOLOS
A LA ESPERA DE UN PARTO
Capítulo 2. ARSÉNICO SIN CONTEMPLACIONES
EL JUICIO Y LA PERSONALIDAD DEL CRIMINAL
EXCUSAS DE ENVENENADOR
REMEDIOS CONTRA EL VENENO
PROFESIONALES DE LA MEDICINA EN ACCIÓN
EL REY DE LOS VENENOS
MIEDOS Y ANSIEDADESCapítulo 3. ENVENENADORES, MAGOS Y HECHICEROS PROVOCADORES DE LA PESTE
UNA ACTIVIDAD FRENÉTICA CONTRA LA PESTE
LA LLEGADA DE LA ESPERANZA
UN MÉDICO FRAUDULENTO Y UN CASTIGO EJEMPLAR
CONTRA LA PESTE, CON MEDIOS DIVINOS Y HUMANOSCapítulo 4. PELIGROS DEL PLOMO, GUERRAS NAPOLEÓNICAS Y CÓLICOS SATURNINOS
UNA EPIDEMIA DE CÓLICOS
LA REAL CÉDULA DE 1801
MÁS CIENCIA, MÁS RIESGOS
GUERRAS NAPOLEÓNICAS
SALUD O DINERO
NORMAS INCUMPLIDASCapítulo 5. ¿CÓLERA O ARSÉNICO?
¿CRIMEN PASIONAL O FRUTO DE LA CODICIA?
MIEDOS Y ANSIEDADES
EL CUERPO DE MÉDICOS FORENSES
EL VALOR DE LAS PRUEBAS
CULTURAS FORENSESCapítulo 6. PLAGUICIDAS ARSENICALES Y RESPONSABILIDADES CRIMINALES
LA INSTRUCCIÓN CRIMINAL
PLAGUICIDAS ARSENICALES
LA PRENSA
CRIMEN O LOCURA
GUERRA CIVIL
CRÍMENES SIN CASTIGOCapítulo 7. ENTRE VENENOS
[Leer más] ISBN: 978-84-1118-238-6
APÉNDICE: PENSAR LOS VENENOS Y LAS ENFERMEDADES CON LA HISTORIA
FUENTES Y BIBLIOGRAFÍA
ÍNDICE ANALÍTICO -
Entre verins. Crims i càstigs des de l'edat mitjana fins al present.
Carmel Ferragud, José R. Bertomeu
València: Publicacions Universitat de València , 2023.LlibreMitjançant la consulta d’abundants fonts impreses i manuscrites, moltes de les quals inèdites, es reconstrueixen minuciosament sis casos tràgics d’enverinament esdevinguts entre l’edat mitjana i el segle XX que ens ajuden a entendre els canvis en els aspectes socials, culturals, polítics, econòmics i científics de l’univers dels verins. Aquesta combinació de l’escala microhistòrica amb la llarga durada i l’estudi comparat permet qüestionar els tòpics més comuns en l’actualitat sobre els verins, com ara l’arquetip de les dones emmetzinadores o el valor atribuït a les proves científiques i mèdiques en els judicis. Aquests casos mostren el paper decisiu de la pluralitat de maneres d’abordar...
Leer másColección: Sense Fronteres, 47
Materia: ciencias, historia, sociología y política
Idioma: catalán
Coeditor: Bromera Edicions, Càtedra de Divulgació de la Ciència
Año ed.: 2023
Encuadernación: rústica
Formato: 13 x 21 cm
Páginas: 192
Citació: Carmel Ferragud Domingo, J....
Colección: Sense Fronteres, 47
Materia: ciencias, historia, sociología y política
Idioma: catalán
Coeditor: Bromera Edicions, Càtedra de Divulgació de la Ciència
Año ed.: 2023
Encuadernación: rústica
Formato: 13 x 21 cm
Páginas: 192
Citació: Carmel Ferragud Domingo, J. R. [José Ramón Bertomeu Sánchez] (2023). Entre verins. Crims i càstigs des de l'edat mitjana fins al present. Universitat de València.
Resenyes:
El grup Sciència.cat us desitja que passeu una bona diada de Sant Jordi, i si ho feu en companyia d'alguna de les nostres publicacions recents Facebook Sciència.cat 22/04/2024
Publicació d''Entre verins', sobre història de la toxicologia Sciencia.cat 02/02/2024
Cures per la pesta i verins: així eren els crims de l'edat mitjana 3cat 02/02/2024
Cinc segles i mig d’enverinaments reals El Punt Avui 14/01/2024
Presentació del llibre "Entre verins. Crims i càstigs des de l'edat mitjana fins al present" a la Biblioteca Pública Municipal d'Algemesí. Invitació 15/12/2023
Entre verins El Periódico Mediterráneo 10/12/2023
[Leer más] ISBN: 978-84-1358-555-0 -
Són els nostres amos i nosaltres els seus esclaus. Com els paràsits manipulen el comportament
José Ramón Alonso
València: Publicacions Universitat de València , 2023.LlibreSón els nostres amos i nosaltres els seus esclaus. Com els paràsits manipulen el comportament.
Que un organisme extern (un virus alienígena, un fong mutat o un ésser estrany) controle el cos i la voluntat dels éssers humans, vius o morts, és un dels temes més recurrents en la ciència-ficció. Un paràsit amb la capacitat d’anihilar el nostre control corporal o modificar les nostres accions ens aterreix. Per sort, això només passa en la ficció: ‘Alien’, ‘The Last of Us’ o ‘The Strain’ només són productes cinematogràfics, no sembla que allò que expliquen siga possible en la realitat. O potser sí? De fet, sí que ho és: els paràsits reals manipulen el comportament de moltes espècies d’animals, com ara formigues, ocells, peixos, gats, hienes..., i també dels humans. En aquest llibre...
Leer másCol·lecció: Sense Fronteres, 46
Matèria: ciències
Idioma: català
Any ed.: 2023
Enquadernació: rústica
Format: 13 x 21 cm
Pàgines: 216
Ressenya: Són els nostres amos i nosaltres els seus...
Col·lecció: Sense Fronteres, 46
Matèria: ciències
Idioma: català
Any ed.: 2023
Enquadernació: rústica
Format: 13 x 21 cm
Pàgines: 216
Ressenya: Són els nostres amos i nosaltres els seus esclaus L'Illa. Revista de lletres 23/04/2023
Citació: Alonso Peña, J. R. [José Ramón] (2023). Són els nostres amos i nosaltres els seus esclaus. Com els paràsits manipulen el comportament. Universitat de València.
Índex
Introducció
-
¿Em permet que li contagie els meus paràsits ?
-
Un enemic antic
-
Pujar al cel
-
Grills kamikazes i nucs gordians
-
Passejant la meua panderola
-
Sexe, drogues i ‘rock & roll’
-
Les males companyies
-
Les guàrdies de seguretat
-
La guardaespatles
-
Tin cura de les meues germanes
-
El petit Moisés
-
L’enganyaocells
-
El petit drac
-
Contes des de la cripta
-
La formiga que porta dins un àlien
-
Teixint per al seu assassí
-
El peix que balla la dansa de la mort
-
La malaltia de la son
-
Un virus no tan innocent
-
El llegat amarg de les paparres
-
L’elixir de l’eterna joventut
-
La malària, flagell de la humanitat
-
Un subtil company de viatge
-
Fa pudor de pixum de gat!
-
Hienes i lleons, llops i pumes
-
Toxoplasma en els primats no humans
-
Toxoplasma en els éssers humans
-
Toxoplasma i accidents de trànsit
-
Toxoplasma i salut mental
-
Toxoplasma i alteracions cognitives
-
Dimorfisme en la resposta al toxoplasma
-
Suïcidi i toxoplasma
-
Toxoplasma i emprenedoria
-
¿Poden fer-nos més guapos els paràsits?
Epíleg
Bibliografia
Índex analític
-
-
L'Oxigen Història íntima d'una molècula corrent..
Álvaro Martínez Camarena (València, 1992) és graduat en Ciències Químiques i doctor en Nanociència i Nanotecnologia per la Universitat de València, matèria sobre la qual també ha fet un màster, així com en Periodisme i Comunicació Científica per la UNED. Actualment, treballa com a investigador postdoctoral a la Universitat de València i a la Universitat París-Saclay. La seua àrea de recerca està centrada en el disseny de nous sistemes moleculars amb activitat antioxidant, especialment destinats al tractament de malalties neurodegeneratives com l’alzhèimer o el pàrkinson. L’any 2016 va començar la seua carrera en el terreny de la investigació i, des d’aleshores, ha realitzat diverses estades de recerca a la Universitat de Viena i a laUniversitat de Florència.
(2021).LlibreTots sabem què és l’oxigen. Som conscients que és un dels components de l’aire que inhalem durant la respiració i que són els organismes fotosintètics els encarregats de restituir-lo a l’atmosfera. El que sovint desconeixem és fins a quin punt aquest compost té un paper fonamental en el desenvolupament de malalties de caràcter neurodegeneratiu com l’Alzheimer o el Parkinson, que ha donat forma a figures mitològiques com els vampirs o de quina manera el podem emprar per a eliminar tumors amb una precisió microscòpica. Saber més sobre aquesta molècula ens permet adonar-nos de la complexitat del nostre organisme i del limitat coneixement que en tenim. Perquè, en ocasions, per a conèixer un...
Leer másIdioma: català
ISBN: 978-84-1358-175-0Depósito Legal: V-532-2021
Any ed.: 2021
Enquadernació: rústica
Format: 13 x 21 cm.
Pàgines: 200 -
Iluminando la evolución humana Ciento cincuenta años después de Darwin.
Juli Peretó y Jaume Bertranpetit, eds.
(2021).LlibreDetalles “Parecía merecer la pena probar hasta qué punto el principio de la evolución vertía luz en algunos de los problemas más complejos de la historia natural del hombre. [...] La principal conclusión a la que se llega en este libro [es] que el hombre desciende de alguna forma de organización inferior...” (Charles Darwin: ‘El origen del hombre’, 1871). Con motivo del 150 aniversario de “El origen del hombre y la selección en relación al sexo”, obra en la que Darwin aborda de manera explícita el origen natural de nuestra especie, se presentan una serie de perspectivas actuales sobre la evolución humana desde la psicología, la lingüística, la genómica, la anatomía, la paleontología, la...
Leer másIndice
Introducción. Light would be thrown: la evolución humana ciento cincuenta años después de Darwin, Juli Peretó y Jaume Bertranpetit
1. El contexto histórico de El origen del hombre de Darwin, Janet Browne
2. Modos de ver el mundo: Darwin y la primera generación victoriana, Josep M. Fradera
3. El problema del diseño en la propuesta darwinista: una...
Indice
Introducción. Light would be thrown: la evolución humana ciento cincuenta años después de Darwin, Juli Peretó y Jaume Bertranpetit
1. El contexto histórico de El origen del hombre de Darwin, Janet Browne
2. Modos de ver el mundo: Darwin y la primera generación victoriana, Josep M. Fradera
3. El problema del diseño en la propuesta darwinista: una visión histórica, Jesús I. Català-Gorgues
4. Darwin bajo sospecha: la representación del darwinismo en el periódico ABC (1909-1982), Marcos Morales Peláez y Martí Domínguez Romero
5. El origen del hombre: Darwin y la psicología, Ester Desfilis
6. L a evolución humana: evidencia lingüística, Joana Rosselló, Liliana Tolchinsky y Carme Junyent
7. Evolución humana en Eurasia: los fósiles que Darwin no conoció, María Martinón-Torres
8. L a evolución humana: evidencia genómica, David Comas y Francesc Calafell
9. L as adaptaciones que nos han hecho humanos: morfología, David M. Alba y Sergio Almécija
10. L as adaptaciones que nos han hecho humanos: el genoma, Elena Bosch
11. ¿Cómo evolucionamos los humanos?, Eudald Carbonell y Policarp Hortolà
12. El arte como elemento humano, Inés Domingo
13. L a selección sexual: tras el legado de Darwin, Roberto García-Roa y Pau Carazo
14. Evolución genética y cultural de la elección de pareja, Mauro Santos y Susana A. M. Varela
15. El futuro genético (evolutivo) de la humanidad, Jaume Bertranpetit y Juli Peretó
Referencias bibliográficas
-
El oxígeno Historia íntima de una molécula corriente
Álvaro Martínez Camarena
(2021).LlibreDetalles Todos sabemos qué es el oxígeno. Hemos estudiado que es uno de los componentes del aire, que lo consumimos durante la respiración y que son los organismos fotosintéticos los que lo restituyen a la atmósfera. Sin embargo, solemos ignorar que este compuesto tiene un papel fundamental en el desarrollo de enfermedades de carácter neurodegenerativo como el Alzheimer o el Parkinson, que ha dado forma a figuras legendarias como los vampiros o que se puede utilizar para eliminar tumores con una precisión microscópica. Conocer el lado más exótico del oxígeno nos permite darnos cuenta de la complejidad de nuestro organismo y del limitado conocimiento que tenemos de él. Y es que, para...
Leer másIndice
Prefacio
Capítulo 1. Sobre las diferentes formas de crear luz
Capítulo 2. Las hazañas del honorable Dr. Jekyll
Capítulo 3. Curar con luz: la terapia fotodinámica
Capítulo 4. Ventajas para la salud de los paseos matutinos
Capítulo 5. Hacia dónde nos dirigimosIndice
Prefacio
[Leer más] ISBN: ISBN: 978-84-9134-834-4
Capítulo 1. Sobre las diferentes formas de crear luz
Capítulo 2. Las hazañas del honorable Dr. Jekyll
Capítulo 3. Curar con luz: la terapia fotodinámica
Capítulo 4. Ventajas para la salud de los paseos matutinos
Capítulo 5. Hacia dónde nos dirigimos
Capítulo 6. Todas las caras del oxígeno -
La mirada neandertal. Orígenes del arte visual
Valentín Villaverde Bonilla (Barcelona, 1952) es catedrático de Prehistoria de la Universitat de València. Especialista en el estudio del Paleolítico y el arte prehistórico, colabora habitualmente con el Servei d’Investigació Prehistòrica y el Museu de Prehistòria de València. Ha dirigido excavaciones arqueológicas en la Cova Negra de Xàtiva, la Cova de les Cendres de Teulada-Moraira y la Cova de les Malladetes de Barx. En el campo del arte prehistórico, ha estudiado y dado a conocer el arte mueble de la Cova del Parpalló y el arte parietal de la Cova de les Meravelles, ambas de Gandia, así como diversos conjuntos de arte levantino, como la Cova dels Cavalls de Tirig y les Coves de la Saltadora en les Coves de Vinromà. En el ámbito de la divulgación científica, fue comisario de la exposición «De neandertales a cromañones», organizada por la Universitat de València.
(2020).LlibreExploracions pel planeta Menjar.
La capacitat artística defineix la nostra humanitat. Mentre que no hi ha dubte que la producció i l’ús d’imatges visuals constitueixen un caràcter humà universal, l’explicació dels seus orígens suscita més controvèrsia. En aquest llibre s’aborda aquesta qüestió. No es tracta només d’acostar-se a la documentació arqueològica existent, sinó de reflexionar sobre la definició d’art i la seua significació evolutiva. Les eines per a abordar aquest propòsit remeten a diferents disciplines, però l’anàlisi es formula a través d’un diàleg entre el component biològic del procés evolutiu humà i l’evolució de la Cultura, i en aquest procés els neandertals van tenir un paper rellevant.
La mirada neandertal
Orígenes del arte visual
Valentín Villaverde Bonilla
Col·lecció: Sin Fronteras, 32
ISBN: 978-84-9134-715-6
Matèria: història
Submatèries: prehistòria i història antiga
Idioma: castellà
Any ed.: 2020
Enquadernació: rústica
Format: 15 x 23,5 cm.La mirada neandertal
Orígenes del arte visual
Valentín Villaverde Bonilla
Col·lecció: Sin Fronteras, 32
ISBN: 978-84-9134-715-6
Matèria: història
Submatèries: prehistòria i història antiga
Idioma: castellà
Any ed.: 2020
Enquadernació: rústica
Format: 15 x 23,5 cm.
Pàgines: 298 -
Exploracions pel planeta Menjar.
Pere Puigdoménech i Rosell Pere Puigdomènech i Rosell (Barcelona, 1948) és un físic català. El 1970 es llicencià en ciències físiques a la Universitat de Barcelona, el 1974 es doctorà en química física a la universitat de Montpeller mercè un treball al CNRS i el 1975 en biologia a la Universitat Autònoma de Barcelona. El 1975 va fer un postgrau al laboratori de biofísica a l'Institut Politècnic de Portsmouth (Gran Bretanya) i el 1976 a l'Institut Max Planck de Genètica Molecular (Berlín), becat per la Fundació Juan March. De 1977 a 1979 fou professor adjunt de bioquímica a la Universitat Autònoma de Barcelona i de 1988 a 1990 d'"expressió genètica en plantes" del doctorat en genètica a la Universitat de Barcelona.
(2020).LlibreExploracions pel planeta Menjar.
Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l’abast la quantitat i varietat d’aliments més gran de la història i, a més, el menjar s’ha convertit en una font de plaer; de fet, en molts llocs és una pràctica artística refinada. Tanmateix, també és un problema: per exemple, l’excés provoca “epidèmies” de sobrepès i, al mateix temps, hi ha centenars de milions de persones al món que no poden accedir a la quantitat d’aliments necessària per a sobreviure dignament. Així, el mon del menjar s’ha convertit en un planeta complex amb multitud de viaranys. Aquesta obra és una guia per a explorar-lo, tal com feien els viatgers de temps llegendaris....
Leer másPremi Europeu de Divulgació Científica Estudi General
Col·lecció: Sense Fronteres, 44
ISBN: 978-84-1358-003-
ISBN: 978-84-9134-660-9
Matèria: ciències
Idioma: català
Any ed.: 2020
Enquadernació: rústica
Format: 13 x 21 cm.
Pàgines: 200 -
Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos
David González Jara. (Ávila, 1974) es licenciado en Ciencias Químicas y en Ciencias Ambientales, y doctor en Bioquímica. ha trabajado, como docente y como director, en el Departamento de Ciencias Experimentales de la Universidad Internacional de la Rioja en la actualidad ejerce como profesor de ESO en la especialidad de Biología y Geología en el CEO El Mirador de la Sierra de Villacastín. Desde hace más de cinco años dedica parte de su tiempo a la divulgación científica, además de a la investigación. Como frtuo de este trabajo ha publicado diversos artículos científicos en revistas especializadas y periódicos de información general, como El País o diario de ávila, así como varios manuales universitarios sobre didáctica de las ciencias expereimentales. con el libro de divulgación El encantador de saltamontes ganó el Premio Prisma de Bronce al mejor texto original e inédito de divulgación científica
(2019).LlibreLas moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos.
Las moléculas son las grandes protagonistas de este libro. A través de sus páginas conoceremos la estructura de los elementos básicos sobre los cuales se construye y se desarrolla la vida, las propiedades que los caracterizan y los diferencian, y las funciones que ejercen en los organismos. Así, mediante las moléculas que constituyen los seres vivos –las moléculas de la vida-, seremos capaces de inferir las características que definen la vida en el planeta. Esta es pues, una obra dedicada a la belleza y la complejidad de lo minúsculo: los átomos y las moléculas engendradoras de vida. Porque no tenemos que olvidar que la vida es mucho más compleja que las moléculas sobre las cuales se ha...
Leer másMateria: ciencias
ISBN: 978-84-9134-427-8
Submaterias: biología
Idioma: castellano
Coeditor: Càtedra de Divulgació de la Ciència
Año ed.: 2019
Encuadernación: rústica
Formato: 15 x 23,5 cm.
Páginas: 246