Gastronomia i xarxes sostenibles
Gastronomia i xarxes sostenibles
Participen
Vicente Insa. Enginyer Tècnic en Federació Cooperatives Agro-alimentàries CV
Fernando Marco Peñarrocha. Director de la cooperativa de Viver
María García Llinares. Gerent de Casa Montaña
Chabe Soler. Cap de cuina de l’Hort al Nú
Javier Solsona Monzonís. Cap de l’Àrea de Formació de Turisme de la Comunitat Valenciana CdT
Entrada lliure, aforament limitat
Data 17 d’octubre de 2022 d' 11:00 a 13:00. Dilluns.
Lloc de realització
Capella de la Sapiència. Centre Cultural La Nau
Aula de Gastronomia UV
Col: Turisme de la Comunitat Valenciana. L'Exquisit mediterrani.
Contacta cultura@uv.es
