El procés de successió en l'empresa familiar és un dels moments decisius per a la continuïtat de l'empresa especialment en aquelles empreses de primera generació en què el fundador deixarà pas als seus hereus en la gestió de l'empresa. Amb el present estudi es pretenen estudiar aquelles Pràctiques d'Alt Rendiment, pròpies dels Sistemes de Gestió de la Qualitat, que poden fer que la probabilitat de l'èxit del procés de canvi generacional de l'empresa turística sigui més gran. El sector objecte d'estudi és el sector turístic espanyol, sector de rellevància en les últimes dècades per ser un dels que més contribueix a la economia del pais.