La Cafetería de Psicología aplica las siguientes medidas sostenibles y saludables:

• Se ofrece menú vegano disponible . 
• Todas las bebidas embotelladas (agua, refrescos) se sirven en envases reutilizables, evitando botellas de plástico y latas de aluminio.
• Todo el menaje de mesa (cubiertos, platos, vasos y tazas) es de material reutilizable.
• Prohibido el uso de mantel desechable tanto en mesas como en bandejas individuales.
• Las bebidas y comidas para llevar fuera de las instalaciones se entregan en embalajes compostables.
• Existencia de 2 puntos de separación de residuos para: orgánica, papel y cartón, y envases ligeros.
• Comunicación activa de las medidas de sostenibilidad y nutrición mediante cartelería digital.
• Todas las frutas, verduras y hortalizas servidas son frescas y de temporada, todos los días.
• Todo el café, azúcar, infusiones y cacao soluble, son de comercio justo.
• Siempre disponible un plato de ensalada o verduras como principal en el primer plato y como acompañamiento en los dos platos principales.
• Dos opciones de fruta como postres cada día.
• Oferta garantizada de zumos naturales de fruta, fruta fresca y frutos secos saludables para consumo entre horas.
• Un día cada dos semanas, todas las verduras y hortalizas del menú serán de agricultura ecológica..
• Las frutas cítricas (mandarina, naranja, lima) provienen de la Comunidad Valenciana, con IGP “Cítricos Valencianos” o sello del CAECV.
• El menú no incluye la bebida y esta se abonará separadamente para facilitar el consumo de agua de las fuentes.