EXPOSICIÓN: "Comidas de la Tierra El legado gastronómico de González Pomata".
 

El 8 de julio a las 12:00 se inaugura la exposición "Comidas de la Tierra El legado gastronómico de González Pomata".

Se trata de una nueva propuesta basada en la investigación y transferencia desarrollada por los miembros del Instituto interuniversitario López Piñero (sede Universidad de Alicante) Josep Bernabeu-Mestre, Maria Tormo Santamaría e Inés Antón Dayas, con el comisariado de Ángeles Ruiz y Mari Carmen Velasco. Cuenta con la colaboración, como instituciones proveedoras de fondos y organizadoras, del Centro La Luz de la Fundación Mediterráneo, la Cátedra Carmencita, Gasterra-Centro de Gastronomía del Mediterráneo y el Ayuntamiento de Dénia.

La exposición, ha sido galardonada con el Premio Nacional Emporia de Plata al mejor montaje de una exposición efímera, transportable e itinerante y ha sido diseñada por el Estudio Cota Cero. Está basada en el archivo documental del reportero del diario Información, González Pomata (1926-1996), compuesto por más de 13.000 documentos gráficos que representan un fondo de valor incalculable, al mostrar un trabajo de tres décadas de recopilación de nuestros saberes etnográficos, culinarios y culturales.

Se podrá visitar en el Instituto interuniversitario López Piñero (sede Valencia), de lunes a viernes, hasta el 19 de noviembre de 2025.