Fecha: 17 de octubre de 2022, de 9 h. a 14 h.
Lugar: Salón de actos del edificio Germà Bernàcer
Coordinadores de la Jornada: Josep Bernabeu Mestre, Ángeles Ruiz García y María Tormo Santamaria
Organiza:Càtedra Carmenciat d'Estudis del Sabor Gastronòmic.
